Технолог пищевого производства — Профессиональная переподготовка в Новороссийске
Вид обучения: Профессиональная переподготовка
Получаемый документ:
Диплом о профессиональной переподготовке
Обучение на базе:
Высшее, среднее
Формат обучения: Полностью дистанционный
Изучение методических материалов,
сдачи экзаменов — осуществляются дистанционно.
Количество часов:
от 250 часов (от 1 месяца)
Количество часов и набор дисциплин
может быть разработан бесплатно под ваши задачи.
Ближайший набор группы:
Декабрь 2024
Доставка:
бесплатная доставка документов в Новороссийске
Квалификация:
Инженер-технолог
Указанная квалификация
носит информационный характер.
Скидка действует
-21%
Количество часов
от 250 до 399 ак.ч.
от 2499 руб.*
/
от 3167 руб.
*В месяц при рассрочке на 12 мес.
Карьерный рост
Большинство наших студентов успешно завершают курсы и получают повышение на работе
Практическая ценность
Курс ориентирован на реальное применение знаний
Рекомендации коллег
95% наших клиентов рекомендуют наши курсы своим коллегам
Учебный план
256 часов
512 часов
1200 часов
Запросить учебный план (.pdf)
| N
п/п |
Наименование дисциплины | Всего часов | Формы контроля |
| 1 | Тепло и хладотехника | 32 | Зачет |
| 2 | Медико-биологические требования и
санитарные нормы качества пищевых продуктов |
24 | Зачет |
| 3 | Процессы и аппараты пищевых
производств |
24 | Зачет |
| 4 | Пищевая химия | 24 | Зачет |
| 5 | Физико-химические основы и общие
принципы переработки растительного сырья |
32 | Зачет |
| 6 | Пищевая микробиология | 24 | Зачет |
| 7 | Введение в технологию продуктов
питания |
24 | Зачет |
| 8 | Системы менеджмента безопасности
пищевой продукции |
24 | Зачет |
| 9 | Технологическое оборудование отрасли | 24 | Зачет |
| 10 | Современные технологии производства
продуктов питания из растительного сырья |
16 | Зачет |
| Итоговая аттестация | 8 | Экзамен | |
| Итого | 256 |
| N
п/п |
Наименование дисциплины | Всего часов | Формы контроля |
| 1 | Теоретические основы процессов пищевой технологии | 32 | Зачет |
| 2 | Белковые вещества как основные факторы пищи | 24 | Зачет |
| 3 | Липиды как необходимые факторы питания | 16 | Зачет |
| 4 | Вода в сырье и пищевых продуктах | 48 | Зачет |
| 5 | Вода и ее особенности | 56 | Зачет |
| 6 | Вода в сырье и пищевых продуктах | 64 | Зачет |
| 7 | Свободная и связанная вода | 40 | Зачет |
| 8 | Активность воды и стабильность пищевых продуктов | 40 | Зачет |
| 9 | Водородный показатель среды | 32 | Зачет |
| 10 | Жесткость воды и ее влияние на качество пищевых продуктов | 24 | Зачет |
| 11 | Минеральные вещества в пищевых продуктах | 16 | Зачет |
| 12 | Технология молока и молочных продуктов | 16 | Зачет |
| 13 | Технология переработки мяса | 24 | Зачет |
| 14 | Основы консервирования плодов и овощей | 32 | Зачет |
| 15 | Основы производства сахарных и мучных кондитерских изделий, крахмала и крахмалопродуктов | 26 | Зачет |
| 16 | Основы производства хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий | 16 | Зачет |
| Итоговая аттестация | 6 | Экзамен | |
| Итого | 512 |
| N
п/п |
Наименование дисциплины | Всего часов | Формы контроля |
| 1 | Тепло и хладотехника | 56 | Зачет |
| 2 | Медико-биологические требования и
санитарные нормы качества пищевых продуктов
|
56 | Зачет |
| 3 | Процессы и аппараты пищевых
производств
|
56 | Зачет |
| 4 | Пищевая химия | 64 | Зачет |
| 5 | Физико-химические основы и общие
принципы переработки растительного сырья
|
64 | Зачет |
| 6 | Пищевая микробиология | 64 | Зачет |
| 7 | Введение в технологию продуктов
питания
|
128 | Зачет |
| 8 | Системы менеджмента безопасности
пищевой продукции
|
64 | Зачет |
| 9 | Технологическое оборудование отрасли | 64 | Зачет |
| 10 | Современные технологии производства
продуктов питания из растительного сырья
|
64 | Зачет |
| 11 | Технология макаронных и кондитерских
изделий
|
64 | Зачет |
| 12 | Проектирование предприятий отрасли | 64 | Зачет |
| 13 | Метрология, стандартизация,
сертификация, контроль качества
|
64 | Зачет |
| 14 | Биотехнологические основы
хлебопекарного производства
|
64 | Зачет |
| 15 | Технология хлебопекарного
производства
|
64 | Зачет |
| 16 | Охрана труда и промышленная
безопасность
|
64 | Зачет |
| 17 | Практика, консультирование, кейс-
методы
|
128 | Зачет |
| Итоговая аттестация | 8 | Экзамен | |
| Итого | 1200 |
Зимние скидки до 29 декабря
до 21%
Документы установленного гос. образца и возможность получить налоговый вычет
Стоимость обучения
-21% до 29 декабря
Базовый
от 250 до 399 ак.ч.
29990 руб.
38000 руб.
Доступна беспроцентная рассрочка
Программа не подлежит корректированию
Стандартный курс составлен по ФГОС, поэтому вносить изменения в
учебный процесс нельзя
Регистрация информации об обучении в ФИС ФРДО за 60 дней
Данные о выданном документе вносим в ФИС ФРДО за 60 календарных
дней
— это установленный законодательством срок
Время предоставления готовых документов — 30 календарных
дней
Доставка итоговых документов "Почтой России"
Отправляем документы почтой — заказным письмом с трек-номером
для определения его местоположения
Срок предоставления доступа к СДО за 60 календарных дней
Гарантии
Обеспечим соблюдение регламентов при организации обучения,
выдадим
легитимные итоговые документы, внесем сведения о дипломе в ФИС
ФРДО
в установленные законом сроки
-21% до 29 декабря
Продвинутый
от 400 до 799 ак.ч.
39990 руб.
50690 руб.
Доступна беспроцентная рассрочка
Возможность указать персональные пожелания к курсу
В программу и учебный процесс можно внести изменения
Регистрация сведений в ФИС ФРДО за 14 дней
Внесем сведения об обучении в "Федеральный реестр документов об
образовании" в течение 14 календарных дней с момента выдачи
диплома
Отправим готовые документы в течение 14 календарных дней
Доставка документов почтой с оповещением
Документы отправляем "Почтой России" — заказным письмом с
трек-номером для отслеживания местоположения документа и
оповещением о поступлении письма в указанное отделение
Предоставление доступа в СДО за 30 календарных дней
Гарантии
Обучение проводится со строгим соблюдением требований закона к
дистанционному образованию. Выдаем легитимные документы,
регистрируемые в реестр ФИС ФРДО за 14 дней.
Сопровождение методистов до конца курса
Сотрудники академии оказывают консультационную поддержку в
течение всего периода обучения
Зачислим "задним числом" — при необходимости
Изготовим документы об образовании за 5 календарных дней
Предоставим сертификат по факту внесения информации об
итоговых документах в ФИС ФРДО
"Плавающая" система подтверждения базового уровня
образования
-21% до 29 декабря
Премиум
свыше 800 ак.ч.
49990 руб.
63290 руб.
Доступна беспроцентная рассрочка
Персональный курс
Разработаем программу обучения "с нуля" под определенные задачи
и цели специалиста
Зарегистрируем информацию в ФИС ФРДО за 1 рабочий день
Данных об обучении внесем в "Федеральный реестр документов об
образовании" за 1 рабочий день с момента выдачи итогового
документа
Срок доставки готовых документов — 5 календарных дней
Доставка Первым классом "Почтой России"
Доставка итоговых документов осуществляется зарекомендовавшими
себя курьерскими службами до двери клиента
Предоставим доступ в СДО за 14 календарных дня
Гарантии
Обеспечим полное соблюдение законодательства к дистанционному
обучению, выдадим легитимные итоговые документы, зарегистрируем
сведения о пройденном обучении и итоговых документах в ФИС ФРДО
за 1 рабочий день
Комплексная консультационная и техническая поддержка
Обеспечим полное сопровождение и техническую поддержку клиента
на всех этапах исполнения договора
Можно зачислиться на курс задним числом
Изготовим документ об образовании за 1 календарный день
Предоставим сертификат, подтверждающий факт регистрации
сведений в ФИС ФРДО
"Плавающая" система подтверждения базового уровня
образования
По итогу обучения выдаем красный диплом — завершение
курса с отличием
Предоставление помощи при сдаче онлайн-тестирования
Выдача документа с приказом об итоговой проверке знаний
со сведениями о результатах тестирования
О программе
АНО ДПО «АПОК» проводит курсы профессиональной переподготовки на технолога пищевого производства в Новороссийске. Обучение помогает слушателям приобрести новую профессию на базе первого непрофильного диплома. Без отрыва от труда — «АПОК» организует процесс обучения технологов пищевой промышленности через интернет.
Программы профессиональной переподготовки технологов пищевого производства рассчитаны на специалистов с первым образованием. Чтобы дать слушателям необходимый объем профессиональных знаний, программы учитывают требования:
- профессиональных стандартов (22.002 и 22.003);
- ФГОС (19.02.10 и 19.04.05).
Когда слушатели прошли курс, они получают диплом — в подтверждение квалификации.
Цели обучения
Курсы переподготовки технологов пищевого производства помогают слушателям сформировать новые компетенции, необходимые для отладки производственных процессов изготовления продуктов питания и управления ими. Работодатели направляют сотрудников на профпереподготовку в «АПОК», чтобы работники:
- изучили промышленные технологии изготовления продуктов животного и растительного происхождения;
- приобрели квалификацию технолога;
- подтвердили квалификацию дипломом.
Лицензия на образовательную деятельность
Учебный центр АПОК имеет лицензию Министерства образования. Вся деятельность организации легальна и официальна.
ООО “АПОК” имеет лицензию. Документ включает основную информацию об организации и приложение с указанием вида образовательной деятельности.
В завершении обучения вам выдадут
Чтобы получить образовательный документ, нужно сдать тестирование. После проверки знаний выдаем
диплом о профессиональной переподготовке.
01
Все сведения о документах вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО
02
Документы действуют на всей территории Российской Федерации
03
Документ выполнен по установленному образцу и соответствуют требованиям 273-ФЗ
Формат занятий
Форма обучения: очно-заочная, с применением технологий для дистанционного обучения. Для профессиональной переподготовки используем электронную платформу ДПО. Доступ к ней открываем через личный кабинет — сразу после заключения договора и подтверждения оплаты. Мы используем учебную площадку для:
- размещения учебных материалов;
- организации и проведения занятий;
- связи с методистами;
- проведения тестирования.
График занятий: свободный. Заказчик самостоятельно выбирает время и место для занятий по профпереподготовке. Можно заниматься дома или на работе при слабой интенсивности труда.
Преимущества дистанционных курсов
Профпереподготовка в «АПОК» — это:
- поступление без экзаменов и набора группы;
- персональный куратор-консультант в помощь;
- экономия на очных курсах;
- дипломы государственного образца c бесплатной доставкой по почте по всей России.
Длительность переподготовки
Переподготовка технологов пищевого производства рассчитана на от 512 часов занятий или 1,5 месяца обучения.
Приобретаемые знания
Программа обучения поможет освоить:
- технологический процесс изготовления продуктов;
- технологическое оборудование и автоматизированные линии;
- порядок приемки и подготовки сырья;
- правила маркировки продукции;
- нормативы расходов сырья и полуфабрикатов;
- порядок разработки рецептуры и пр.
Возможности трудоустройства
Диплом «АПОК» позволяет работать на предприятиях в сфере общественного питания, в кондитерской промышленности, на крупных предприятиях изготовления продуктов питания и занимать должность технолога.
Требования к образованию
Для зачисления потребуется высшее или среднее профессиональное образование без требований к специальности.
Документы для зачисления
Чтобы поступить в «АПОК», потребуется
- заявление о зачислении;
- копия первого диплома;
- копия паспорта.
Стоимость профессиональной переподготовки на технолога пищевого производства в Новороссийске
Цена курса — от 29 990 руб. Направьте на курсы группу сотрудников и мы сделаем скидку. Узнайте условия по телефону: 8 (800) 350-05-45.
Рассчитать стоимость обучения
Преимущества АПОК
Рассрочка 0%
Оплатите курс в рассрочку на 6 или 12 месяцев
Получите налоговый вычет - 13%
Наши менеджеры подробно расскажут, как получить налоговый вычет
Ускоренная программа
Наши менеджеры расскажут, возможно ли пройти курс в короткий срок
Дистанционное обучение
Учитесь когда удобно и где удобно - из любой точки России
6 шагов, чтобы пройти обучение
Заявка на обучение
- По номеру телефона 8 (800) 350-05-45
- По e-mail zayavki@apokdpo.ru
- Через форму обратной связи
- В онлайн-чате на сайте
01
Согласование с менеджером
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
02
Отправка документов
Отправьте менеджеру сканы документов, подтверждающих вашу личность и имеющееся образование.
03
Составление договора
Мы заполняем остальные бумаги и составляем договор на обучение. Вам нужно только подписать готовый договор и оплатить курс.
04
Персональный аккаунт
Вы получите персональный аккаунт с учебно-методическими пособиями. После изучения материалов вам необходимо сдать тестирование — пересдачи бесплатные.
05
Персональный аккаунт
Вы получите персональный аккаунт с учебно-методическими пособиями. После изучения материалов вам необходимо сдать тестирование — пересдачи бесплатные.
06
Обучится можно выгодно
Скидки для недавно окончивших у нас обучение студентов!
Учиться вместе — выгодно! При обучении двух и более человек из одной семьи* скидка второму (третьему) составляет 40%.
Закажи профессиональную подготовку и повышение квалификации и получи скидку до 15%
Вернем деньги если обучение не понравится
Если есть проблемы, которые мы не можем решить с вами, то мы можем вернуть вам деньги за обучение.
Вас также могут заинтересовать другие программы
Наши партнеры
Роснефть
Роспотребнадзор
Магнит
ВТБ
ЦБ РФ
Газпром
Алроса
Северсталь
